طريقة عمل "أم على بالمكسرات"

 
 
أم علي بالمكسرات  
 
 
 

 
 
 
 
المقادير
 
 
 
عجينة البف باستري
 
خمسة أكواب ماء لكل كوب ماء ستة ملاعق كبيرة حليب بودرة
 
ثلاثة أرباع الكأس سكر
 
علبة واحدة قشطه
 
إصبع واحد زبده
 
مكسرات "لوز، كاجو، فستق، صنوبر، زبيب" حسب الرغبة
 
 
 
طريقة التحضير  
 
 
توضع البف باستري في صينية في الفرن حتى تتحمر تقريباً
 
نقوم بتكسير البف باستري ثم نحضر صينية بايركس ونضع نصف المقدار فيها ثم نضع طبقة المكسرات ثم النصف الأخر من البف باستري
 
ثم نقوم بخلط الحليب والسكر والقشطة والزبدة وتخلط جيدا وتوضع على النار حتى الغليان ثم تصب فوق العجينة وتدخل إلى الفرن لمدة تقريبا خمس دقائق وتقدم ساخنة
 
 
 
 
طريقة عمل أمّ علي  
 
 
 

 
 
 
 
المقادير  
 


رقائق عجينة ماي فاي "من المخابز أو محلات لوزام الحلواني"  بحسب الرغبة
 
حليب ساخن ومحلّى بالسكر    200 ملل
 
جوز هند ناعم    بحسب الرغبة
 
زبيب  بحسب الرغبة
 
بندق مجروش    بحسب الرغبة  

فانيليا   بحسب الرغبة

 
كريم شانتيه مخفوق   بحسب الرغبة
 
 
 
طريقة التحضير
 
 
فتتي قطع عجينة الماي فاي الى قطع صغيرة في إناء مخصص للفرن ثم أضيفي قطعاً من الزبيب وجوز الهند الناعم والبندق المجروش وقلبي الخليط جيدا، ثم أضيفي الحليب الساخن المحلى بالسكر حتى يغطّي الخليط
 

ضعي الكريم شانتيه على الوجه ثم ضعي الإناء في إناء أكبر حجما مع إضافة الماء وأدخليه الى الفرن مع تشغيل النار من فوق

 
 

بالهناء و الشفاء
 

(0) تعليقات


أضف تعليقا



أضف تعليقا

<<الصفحة الرئيسية










القاهرة الان




More Cool Stuff At POQbum.com

عداد الزوار

استطلاع رأى



free counters